Fakta Menarik Telur Omega-3
Telur kini kembali diminati oleh konsumen yang peduli dengan kesehatan. Beberapa dekade belakangan ini telur mendapat label sebagai penyebab munculnya…
October 2023
Read More
Mikoprotein, Alternatif Pangan Tinggi Protein Masa Depan
Ada banyak pangan sumber protein hewani dan nabati, salah satunya jamur. Jamur digadang-gadang menjadi future food untuk memenuhi kebutuhan protein…
Maltodekstrin, Aman atau Tidak?
Salah satu dari banyak jenis bahan tambahan pangan adalah maltodekstrin. Maltodekstrin termasuk bahan tambahan pangan yang sudah masuk dalam daftar…
Makan Telur Tidak Sebabkan Kolesterol Darah Naik
Super food merupakan makanan yang dianggap memiliki kekayaan gizi begitu padat, sehingga baik untuk kesehatan tubuh. Namun menurut American Heart…
Heboh Soal BPA, Apa itu BPA?
BPA merupakan kepanjangan dari bisphenol A adalah bahan kimia industri yang digunakan untuk membuat plastik polikarbonat dan resin epoksi sejak…
Bakso, Pilihan Daging Olahan yang Sangat Populer
Bakso merupakan hidangan favorit berbagai kalangan di Indonesia. Rasanya yang khas, ditambah dengan kehangatan kuah bakso yang memberikan sensasi kenikmatan…
Mengapa Telur Bisa Rusak?
Telur, bahan pangan tinggi gizi, mudah didapat, mudah diolah, dan sangat disukai. Dalam satu butir telur mengandung zat gizi lengkap…