Jawabannya tentu saja boleh, selama dikonsumsi dalam jumlah wajar. Menurut Harvard T.H. Chan School of Public Health (2023), kedelai merupakan sumber protein nabati yang mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan untuk pembentukan jaringan tubuh dan otak janin. Susu kedelai juga bebas laktosa, sehingga cocok bagi ibu hamil yang tidak dapat mencerna susu sapi. Selain itu kini banyak produk susu kedelai yang sudah difortifikasi dengan berbagai vitamin dan mineral seperti kalsium, vitamin D, dan B12 yang dapat membantu mendukung perkembangan tulang dan janin serta menjaga kesehatan tulang ibu. Lalu apa saja manfaat konsumsi susu kedelai bagi ibu hamil?
Sumber protein nabati lengkap. Protein dari kedelai membantu membangun jaringan tubuh janin dan memperkuat sistem kekebalan tubuh ibu.
Menurunkan risiko diabetes gestasional (GDM). Studi di BMC Pregnancy and Childbirth (Zhang et al., 2021) menemukan bahwa wanita hamil yang rutin mengonsumsi kacang-kacangan, termasuk kedelai, memiliki risiko lebih rendah mengalami diabetes kehamilan. Isoflavon dalam kedelai juga membantu mengatur kadar gula darah.
Menjaga kesehatan jantung. Lemak tak jenuh dalam susu kedelai dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL), yang sering meningkat selama kehamilan.
Alternatif aman bagi yang alergi susu sapi. Karena bebas laktosa, susu kedelai cocok bagi ibu hamil yang tidak bisa minum susu hewani.
Meskipun aman, ada beberapa hal yang perlu ibu perhatikan sebelum memutuskan untuk rutin mengonsumsi susu kedelai:
- Kandungan fitoestrogen (isoflavon).
Kedelai mengandung phytoestrogen, yaitu senyawa alami yang mirip dengan hormon estrogen, tetapi efeknya jauh lebih lemah.
Penelitian besar di Jepang terhadap lebih dari 40.000 ibu hamil menunjukkan bahwa konsumsi isoflavon tidak meningkatkan risiko gangguan hormon atau cacat lahir pada janin laki-laki (Yamamoto et al., European Journal of Nutrition, 2019). Jadi, kekhawatiran bahwa susu kedelai bisa “mengganggu hormon bayi” tidak terbukti secara ilmiah. - Gangguan tiroid pada kondisi tertentu.
Menurut National Institutes of Health (NIH, 2022), kedelai tidak menyebabkan gangguan tiroid pada orang sehat dengan asupan yodium cukup. Namun, bagi ibu yang memiliki masalah tiroid, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsinya secara rutin. - Perhatikan kandungan gula tambahan.
Pilih susu kedelai tanpa pemanis (berlabel unsweetened) agar tidak meningkatkan kadar gula darah, terutama bagi ibu yang berisiko diabetes kehamilan. - Konsumsi dalam jumlah wajar.
Menurut ahli gizi Dr. Mark Messina (Nutrients, 2016), konsumsi 1–2 gelas susu kedelai per hari aman untuk ibu hamil. Konsumsi berlebihan belum terbukti memberikan manfaat tambahan.
Jadi, Ibu hamil boleh dan aman mengonsumsi susu kedelai, asalkan tidak berlebihan dan dikonsumsi dengan bijak. Susu kedelai dapat menjadi alternatif bagi ibu yang tidak minum susu sapi, karena ada manfaat protein, kalisum dan lemak ‘baik’ yang bisa ibu dapatkan dari minum susu kedelai. Namun, pastikan Anda memilih produk berkualitas, memperhatikan kandungan gula, serta tetap menjaga pola makan seimbang.
Sebaiknya, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi jika ibu memiliki kondisi khusus seperti gangguan tiroid, alergi, atau diabetes kehamilan. Dengan konsumsi yang tepat, susu kedelai bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang selama masa kehamilan.
Daftar Pustaka
- Yamamoto, S. et al. (2019). Maternal Soy Intake and Risk of Birth Defects: A Prospective Study. European Journal of Nutrition.
- Zhang, C. et al. (2021). Soy and Legume Consumption and Risk of Gestational Diabetes Mellitus. BMC Pregnancy and Childbirth, 21:515.
- Messina, M. (2016). Soy and Health Update: Evaluation of the Clinical and Epidemiologic Literature. Nutrients, 8(12), 754.
- Harvard T.H. Chan School of Public Health. (2023). The Nutrition Source: Soy.
Photo by Polina Tankilevitch: https://www.pexels.com/photo/top-view-photo-of-soybeans-on-bowl-near-drinking-glass-with-soy-milk-4518615/
