Ada banyak manfaat konsumsi sawo lho Bu!
Buah bercitarasa manis legit ini mengandung vitamin B dan C untuk menguatkan sistem imun. Sawo manila kaya vitamin C dan mineral tembaga untuk mendukung sistem imun tubuh. komponen bioaktif dan antioksidan di dalam sawo manila bersifat anti-inflamasi yang mendukung kesehatan secara keseluruhan
Sawo merupakan salah satu buah yang sudah boleh diberikan kepada bayi di usia 6 bulan atau saat si kecil mulai MPASI. Tidak ada urutan baku dalam pemberian MPASI ya Bu. Saat usia bayi 6 bulan, bayi sudah harus diberikan MPASI karena ASI sudah tidak bisa memenuhi kebutuhan bayi.
Saat masa MPASI, anak sudah bisa diberikan aneka bahan pangan sumber karbohidrat (nasi, umbi), protein (ayam, daging, telur, ikan), sayuran, dan buah-buahan, termasuk sawo. Namun pemberian jenis sayur dan buah seperti sawo ini sifatnya hanya pengenalan ya Bu. Cukup dikenalkan dalam jumlah sedikit saja. Lebih baik kenalkan sawo tanpa kulit ya Bu, meskipun memang kulitnya bisa dikonsumsi. Hal ini untuk mengurangi risiko tersedak pada bayi.
Berikut kandungan gizi sawo, dikutip dari Data Komposisi Pangan Indonesia
| Air (Water) | : 75.5 g |
| Energi (Energy) | : 92 Kal |
| Protein (Protein) | : 0.5 g |
| Lemak (Fat) | : 1.1 g |
| Karbohidrat (CHO) | : 22.4 g |
| Serat (Fibre) | : 9.5 g |
| Abu (ASH) | : 0.5 g |
| Kalsium (Ca) | : 25 mg |
| Fosfor (P) | : 12 mg |
| Besi (Fe) | : 1.0 mg |
| Natrium (Na) | : 26 mg |
| Kalium (K) | : 110.2 mg |
| Tembaga (Cu) | : 0.04 mg |
| Seng (Zn) | : 0.1 mg |
| Retinol (Vit. A) | : 0 mcg |
| Beta-Karoten (Carotenes) | : 111 mcg |
| Karoten Total (Re) | : 60 mcg |
| Thiamin (Vit. B1) | : 0.01 mg |
| Riboflavin (Vit. B2) | : 0.04 mg |
| Niasin (Niacin) | : 1.4 mg |
| Vitamin C (Vit. C) | : 21 mg |
Komposisi gizi pangan dihitung per 100 g, dengan Berat Dapat Dimakan (BDD) 79 %
Tips Menyajikan Sawo untuk anak
Tak sulit menyajikan sawo untuk bayi. Anda bisa coba mengenalkannya dalam bentuk finger food untuk bayi usia 6- bulan. Pastikan biji sawo sudah dibuang ya Bu! Sebaiknya kenalkan buah sawo tanpa kulit.
6-8 bulan
- Kupas sawo lalu bagi menjadi 4 bagian, sajikan seperti finger food
- Haluskan sawo campur dengan bahan pangan lain
9-12 bulan
- Kupas sawo lalu bagi menjadi 4 bagian, sajikan seperti finger food
12-24 bulan
- Belah sawo menjadi dua bagian, berikan bayi sendok
- Buat smoothies dengan tambahan susu
