Anak Konsumsi Sebutir Telur Sehari, ini Manfaatnya

Dari penelitian yang diterbitkan dalam Pediatrics, memberikan anak sebutir telur sehari saat usianya memasuki 6 bulan dapat membantu anak tumbuh lebih optimal dan terhindar dari stunting. Selain itu juga diketahui pemberian telur dapat menurunkan risiko terjadinya alergi.

Melansir Time, menurut Lora Iannotti, associate professor of public health at Washington University in Saint Louis, susu dan telur merupakan pangan sumber protein hewani yang kaya protein, lemak, vitamin dan mineral. Zat gizi tersebut sangat dibutuhkan anak untuk tumbuh kembang.

Dalam sebuah penelitian di Negara Ekuador, diikuti oleh 163 anak usia 6-9 bulan. Selama 6 bulan, Sebagian anak diberi telur setiap hari dan yang lainnya tidak. Hasilnya, kelompok yang mengosumsi telur setiap hari ], berisiko mengalami stunting berkurang 47% dan risiko unutk underweight berkurang hingga 74% dibandingkan yang tidak. Panjang badan terhadap usia, berat badan terhadap usia, dan persentil indeks massa tubuh juga meningkat pada grup yang mengonsumsi telur setiap hari.

Telur dapat menjadi cara mudah untuk membantu anak-anak tumbuh dan menambah berat badan di negara-negara miskin dan berkembang, karena telur tersedia secara luas, harganya lebih murah daripada daging atau ikan, dan dapat disimpan dan diangkut dengan mudah.

Selain itu, telur juga mengandung banyak kolin dan senyawa asam amino bahan penyusun protein, gizi yang penting untuk pertumbuhan. Telur dapat bermanfaat bagi anak-anak di mana saja, terutama di keluarga berpenghasilan rendah di mana mereka lebih rentan terhadap kekurangan gizi.

Para peneliti juga menemukan manfaat lain dari konsumsi telur, yakni ketika anak-anak makan telur sehari, mereka makan lebih sedikit makanan manis yang mengandung gula dibandingkan dengan mereka yang berada dalam kelompok kontrol

Tentu saja, telur bukan satu-satunya makanan yang membantu anak-anak tumbuh. Buah-buahan, sayur-sayuran, dan biji-bijian utuh tetap penting, terutama saat anak-anak bertambah besar. Dan susu juga dapat menjadi bagian penting dari pola makan anak-anak tersebut.

Foto oleh Anna Shvets: https://www.pexels.com/id-id/foto/telur-dengan-latar-belakang-merah-4045696/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *